Dimar S.p.A. inizialmente opera esclusivamente nell’ambito della vendita alimentare all’ingrosso. Il primo Cash&Carry apre a Roreto di Cherasco e in breve tempo diventa il punto di riferimento per i negozi, i ristoranti, gli alberghi e i bar del territorio.

Nel 1978 apre a Mondovì il primo supermercato ad insegna Maxisconto, con una superficie di vendita di circa 600 mq, una cura attenta all’area del fresco, un’offerta incentrata sulla convenienza e su un buon rapporto qualità/prezzo.

Il 1980 segna un’altra tappa importante per l’evoluzione dell’azienda, entrando a far parte del GRUPPO COMMERCIALE SELEX. La sinergia con SELEX si rivela strategica per un maggior potere d’acquisto verso i fornitori e per enfatizzare la politica di contenimento dei prezzi. Inoltre, il GRUPPO SELEX diventa fonte di consulenza e formazione per lo sviluppo, il marketing e l’evoluzione organizzativa.

Il rapido sviluppo dell’azienda, con una rete di punti di vendita che si amplia di anno in anno, dà origine alla necessità di avere un CENTRO DI DISTRIBUZIONE (CEDI), per poter coordinare e gestire direttamente le forniture ai supermercati. Il primo CEDI ha sede a Genola, in provincia di Cuneo. Oggi la struttura logistica è localizzata a Roreto di Cherasco, accanto alla sede amministrativa dell’azienda, e si estende su una superficie complessiva di 30.000 mq.

Il primo supermercato integrato Famila apre a Mondovì nel 1996, distinguendosi per il format innovativo: 1.800 mq di superficie, posizione in prima periferia, attenzione ai prodotti freschi, ampio assortimento food e integrazione con l’extra alimentare. Nel 1997 prende avvio anche lo sviluppo della rete in franchising OK Market, con punti vendita di piccole dimensioni (200–500 mq) in Piemonte e Liguria, pensati per una gestione familiare.

Nel 2000 Dimar consolida la sua presenza nell’area piemontese con l’acquisizione del Gruppo Alpi, attivo nelle province di Alessandria e Asti. Nel 2004 inaugura a Cuneo il primo ipermercato Bigstore, seguito da Alba e Bra: grandi superfici da 5.000 mq con vocazione periferica, gallerie commerciali e un’offerta food e non food innovativa. 

Nel corso del tempo, Dimar, oltre ad essersi espansa a livello territoriale, ha notevolmente rafforzato l’organico della sede legale e amministrativa.  Per questo motivo, nel 2006, c’è stato un ampliamento ed un rinnovo degli uffici della SEDE, ubicati a Roreto di Cherasco.

Il format Mercatò, affine a Famila ma arricchito da innovazione e forte radicamento territoriale, debutta nel 2007 con il primo Superstore a La Loggia, avviando lo sviluppo nell’area torinese. Dopo l’acquisizione del Gruppo Valenza nel 2015, tra il 2016 e il 2017 Dimar unifica l’identità commerciale sotto l’insegna Mercatò, convertendo Famila e Maxisconto e lanciando nuovi format come Mercatò Local, Mercatò Extra e il canale e-commerce Mercatò Drive.

Durante la pandemia da Covid-19, il Gruppo Dimar potenzia l’e-commerce con Mercatò Drive e Mercatò a Casa, registrando una crescita esponenziale. Nel 2021, il servizio viene ulteriormente esteso, confermando il crescente orientamento dei clienti verso la spesa online.

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